MANIS dan
lembut, itulah mengapa buah pepaya dijuluki buah dari malaikat oleh
penemu benua Amerika, Christopher Columbus. Buah yang tumbuh
sepanjang tahun dengan daging buah berwarna jingga ini terkenal
banyak dikonsumsi untuk melancarkan pencernaan.
Selain lezat, pepaya juga kaya akan enzim, vitamin, maupun mineral. Nutrisi di dalam buah bernama latin Carica Papaya ini
antara lain antioksidan seperti beta karoten (vitamin A), vitamin
C, vitamin B kompleks, flavonoid, asam folat dan pantotenat. Pepaya
juga mengandung banyak mineral, kalium, magnesium, dan serat.
Nutrisi-nutrisi ini membuat pepaya amat bermanfaat bagi kesehatan.